9月25日，由全國(guó)工商聯(lián)、湖南省人民政府共同主辦的2021中國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)峰會(huì)在長(zhǎng)沙舉行，會(huì)上發(fā)布了2021中國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)榜單。龍大肉食以二十多年來(lái)在食品制造領(lǐng)域的綜合能力和強(qiáng)勁發(fā)展勢(shì)頭成功入選中國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)及中國(guó)制造業(yè)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)。

榜單參照國(guó)際上通行的做法，以2020年企業(yè)營(yíng)業(yè)收入為入圍標(biāo)準(zhǔn)，據(jù)全國(guó)工商聯(lián)副主席黃榮介紹，從營(yíng)業(yè)收入來(lái)看，民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)入圍門檻達(dá)235.01億元，比上年增加32.97億元；制造業(yè)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)入圍門檻達(dá)100.51億元，比上年增加11.33億元；服務(wù)業(yè)民營(yíng)企業(yè)100強(qiáng)入圍門檻達(dá)322.76億元，比上年增加33.25億元。 

首次入選民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)，食品戰(zhàn)略助力跨越式發(fā)展 面對(duì)2020年突如其來(lái)的新冠疫情給社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)了諸多不利影響，以及在非洲豬瘟持續(xù)影響下的市場(chǎng)環(huán)境與新的行業(yè)周期，相關(guān)行業(yè)的發(fā)展及眾多企業(yè)的經(jīng)營(yíng)都遇到了困難。為順應(yīng)新時(shí)代的發(fā)展形勢(shì)和中國(guó)肉類產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)高質(zhì)量發(fā)展的要求，龍大肉食明確了堅(jiān)持以食品為主體，以養(yǎng)殖和屠宰為支撐的總體發(fā)展戰(zhàn)略。

食品戰(zhàn)略的快速落地，食品業(yè)務(wù)的快速增長(zhǎng)，為龍大肉食帶來(lái)了全系的增長(zhǎng)空間，并在這樣一個(gè)特殊的年份，為龍大肉食的發(fā)展增添了一份底氣與信心。根據(jù)2020年年度業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，公司營(yíng)業(yè)收入為241.02億元，同比增長(zhǎng)43.27%；凈利潤(rùn)9.06億元，同比增長(zhǎng)276.06%，食品業(yè)務(wù)的快速增長(zhǎng)及超前布局，為企業(yè)抵御新冠疫情及非洲豬瘟的不利影響，在行業(yè)下行周期里實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展提供了強(qiáng)勁助力。 圍繞食品戰(zhàn)略落地，龍大肉食不僅基于存量?jī)?yōu)勢(shì)，深入推進(jìn)食品板塊業(yè)務(wù)，同時(shí)，在全國(guó)范圍內(nèi)開拓增量資源，進(jìn)一步延伸布局，從而實(shí)現(xiàn)了廣度和深度兩個(gè)層面的戰(zhàn)略落地。目前，龍大肉食已在山東、上海、四川建設(shè)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的食品研發(fā)中心，同時(shí)為進(jìn)一步加強(qiáng)食品業(yè)務(wù)的產(chǎn)能保障，龍大肉食也在華北、華東、東北、西南等地投資食品加工工廠。 一系列全國(guó)化研發(fā)及生產(chǎn)布局，正不斷加大龍大肉食在產(chǎn)品自主創(chuàng)新、質(zhì)量安全控制、保鮮技術(shù)、加工工藝的科研力度，致力于不斷為食品加工企業(yè)和餐飲服務(wù)企業(yè)提供大眾消費(fèi)的創(chuàng)新產(chǎn)品。 品質(zhì)至上助力制造強(qiáng)企，為食品戰(zhàn)略落地保駕護(hù)航 在今年的榜單上，龍大肉食繼去年以來(lái)，第二次入選中國(guó)制造業(yè)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)。20多年來(lái)對(duì)于品質(zhì)的堅(jiān)守，已經(jīng)成為助力龍大肉食成為全國(guó)領(lǐng)先食品制造業(yè)企業(yè)的重要保障。 特別是在食品戰(zhàn)略不斷快速落地的當(dāng)下，每一個(gè)龍大肉食人都深知，品質(zhì)是企業(yè)的生命線，是制造業(yè)的基礎(chǔ)和底色，決定企業(yè)能否走得長(zhǎng)遠(yuǎn)。龍大肉食聚焦“源頭把控、加工控制、出廠檢驗(yàn)、冷鏈配送”四大管控環(huán)節(jié)和“一整套全面管理監(jiān)督體系”，龍大肉食踐行著遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于行業(yè)的世界級(jí)品控管理機(jī)制。

為生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品，龍大肉食不斷引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)生產(chǎn)工藝及生產(chǎn)線，積極打造智能化生產(chǎn)車間，構(gòu)建起標(biāo)準(zhǔn)化、全程化的食安監(jiān)管體系，從生豬養(yǎng)殖到屠宰再到食品加工，龍大肉食都形成了一套完善的產(chǎn)品質(zhì)量控制體系。在原材料進(jìn)入在進(jìn)入研發(fā)加工環(huán)節(jié)之前，僅是飼料檢驗(yàn)、獸藥檢驗(yàn)、出欄檢驗(yàn)、加工過(guò)程中的就有十八道檢測(cè)，以實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的第一道品質(zhì)把關(guān)。

在成品檢驗(yàn)階段，龍大肉食成立了全資子公司煙臺(tái)杰科檢測(cè)服務(wù)有限公司，制定了極為嚴(yán)格和詳細(xì)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，其實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)從原料到成品全方位的檢測(cè)，可實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑及非法添加物、微生物、轉(zhuǎn)基因及過(guò)敏性物質(zhì)等10個(gè)大類1088項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)。

匠筑品藝，不負(fù)時(shí)代。入榜“中國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)及中國(guó)制造業(yè)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)”，成為中國(guó)民營(yíng)企業(yè)的代表，是行業(yè)與時(shí)代賦予龍大肉食的榮譽(yù)。

未來(lái)，龍大肉食堅(jiān)持以食品為主體，以養(yǎng)殖和屠宰為支撐的總體發(fā)展戰(zhàn)略，從科技研發(fā)重點(diǎn)切入，一邊夯實(shí)上游養(yǎng)殖、屠宰深加工等上游產(chǎn)業(yè)鏈存量?jī)?yōu)勢(shì)，一邊通過(guò)投資、合作等形式開拓增量市場(chǎng)，以下游終端市場(chǎng)的需求為導(dǎo)向，共建預(yù)制食品全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)。龍大肉食將匯集專業(yè)技術(shù)人才和研發(fā)團(tuán)隊(duì)、提升智能制造水平、開拓網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷渠道，提供市場(chǎng)采集、數(shù)據(jù)分析、倉(cāng)儲(chǔ)配送、品質(zhì)保障與食品安全等全流程供應(yīng)鏈支撐，快速推進(jìn)食品戰(zhàn)略落地，適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)新需求，深度融入新發(fā)展格局，助力經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。