龍大美食新任董事長楊曉初上任，聚力打造預(yù)制菜“領(lǐng)航型”龍頭企業(yè)

6月5日，龍大美食召開第五屆董事會第十三次會議。經(jīng)董事會全體表決，會議選舉公司董事楊曉初為第五屆董事會董事長。因董事長變更為楊曉初，全體董事一致同意補選楊曉初為第五屆董事會戰(zhàn)略委員會主任（召集人）、董事會審計委員會委員、董事會薪酬與考核委員會委員。

在新任董事長的領(lǐng)導(dǎo)下，龍大美食將持續(xù)穩(wěn)步推進以預(yù)制菜為核心的食品主體，以屠宰和養(yǎng)殖為兩翼支撐的“一體兩翼”發(fā)展戰(zhàn)略。

深耕食品領(lǐng)域，全力以赴發(fā)展預(yù)制菜業(yè)務(wù)是龍大美食當前及未來業(yè)務(wù)開展的核心。在這條賽道上，公司擁有深厚的行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢和潛力。

龍大美食以自身上游資源型企業(yè)優(yōu)勢，筑牢戰(zhàn)略發(fā)展地基，構(gòu)建了“原料-車間-餐桌”的強全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，占據(jù)發(fā)展先機。

公司的養(yǎng)殖業(yè)務(wù)采取“企業(yè)+合作社+基地”模式，穩(wěn)定食品業(yè)務(wù)原料供應(yīng)，保障及提升產(chǎn)品品質(zhì)；屠宰業(yè)務(wù)積累了餐飲、食品加工企業(yè)等大客戶及經(jīng)銷商資源，推動公司食品、預(yù)制菜業(yè)務(wù)快速發(fā)展。

龍大美食堅持以“B端為主，C端為輔”的渠道策略，明確了以大客戶渠道為基礎(chǔ)，重點拓展中小客戶經(jīng)銷渠道網(wǎng)絡(luò)，開發(fā)加盟商為補充的渠道運營模式。截至目前，公司預(yù)制菜新開拓經(jīng)銷商已增至近1000家。豐富的渠道資源推動龍大美食預(yù)制菜業(yè)務(wù)持續(xù)增長。今年一季度，公司預(yù)制菜業(yè)務(wù)同比增長71.04%。

在多元化渠道拓展背后，有龍大美食不斷升級的研發(fā)實力做后盾。公司構(gòu)建了以山東、上海、四川三大國內(nèi)領(lǐng)先的研發(fā)中心為支撐的立體化研發(fā)體系，持續(xù)推動傳統(tǒng)菜肴、地方特色食品與現(xiàn)代化技術(shù)的結(jié)合，以多層次產(chǎn)品矩陣的打造，夯實美食產(chǎn)品力。

根據(jù)預(yù)制程度差異，龍大美食將預(yù)制菜分為預(yù)制食材、預(yù)制半成品和預(yù)制成品三大系列。預(yù)制食材包含肥腸類產(chǎn)品和丁絲肉片類產(chǎn)品；預(yù)制半成品包含酥肉類、丸子類、烤腸類、培根類產(chǎn)品；預(yù)制成品包含金湯酸菜魚、水煮肉片、肥腸雞、肥腸愛上魚等菜肴類產(chǎn)品。

2022年，公司在預(yù)制菜系列大單品上取得了突破，打造了肥腸系列、酥肉系列、培根系列、烤腸系列、丸子系列等億元級、千萬元級的大單品。同時，公司研發(fā)的水煮牛肉、香辣小郡肝等川菜系列產(chǎn)品及“肥腸+”系列產(chǎn)品獲得了市場的積極反饋。

未來，龍大美食將不斷升級產(chǎn)品創(chuàng)新能力、渠道拓展能力、產(chǎn)能擴張能力。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策的指引下，持續(xù)打造美食核心競爭力，以雄厚的品牌力和產(chǎn)品力贏得市場認可，成為投資者關(guān)注度、信任度高，員工認同感、歸屬感強的高質(zhì)量發(fā)展企業(yè)。