山東預制菜產業(yè)聯盟成立,龍大美食預制菜打造第二增長極
為構建全產業(yè)發(fā)展模式,推動山東省預制菜產業(yè)發(fā)展,讓“菜籃子”變“菜盤子”。2月22日,由山東省畜牧局、山東省發(fā)改委等單位指導,濰坊市發(fā)改委等部門、諸城市政府、山東健康肉產業(yè)聯合會共同主辦的山東預制菜產業(yè)聯盟成立大會在山東諸城舉行。會上,山東預制菜產業(yè)聯盟正式揭牌成立,20家聯盟副理事長代表單位獲授牌,來自科研院所的專家學者、新聞媒體記者共計200余人參加揭牌儀式。

會上,山東健康肉產業(yè)聯合會會長單位龍大美食,宣讀了發(fā)起成立山東預制菜產業(yè)聯盟倡議書。作為山東健康肉產業(yè)聯合會的二級分會,山東預制菜產業(yè)聯盟的成立,將構建預制菜全產業(yè)鏈創(chuàng)新發(fā)展新型合作機制,促進行業(yè)及聯盟成員之間的信息、技術和人才交流合作,實現資源共享、優(yōu)勢互補、合作共贏。

近年來,預制菜這一賽道愈發(fā)升溫。數據顯示,2021年,我國涉及預制菜加工的企業(yè)已達到7.19萬家,僅2020年一年,新注冊相關企業(yè)就達到1.25萬家。研究機構預測,2025年我國預制菜市場規(guī)模有望突破萬億元。
龍大美食作為國內最早對日出口預制食品的企業(yè),擁有豐富行業(yè)經驗,基于多年打造的供應鏈、產品品質、品牌、成本等多方位優(yōu)勢,奠定了預制菜業(yè)務發(fā)展的路徑規(guī)劃。
2021年12月,龍大美食在上海舉辦戰(zhàn)略發(fā)布會,全面闡釋了以預制菜為核心的食品主體,以屠宰和養(yǎng)殖為支撐的“一體兩翼”總體發(fā)展戰(zhàn)略和落地推進路徑。
作為一家深耕食品行業(yè)26年的企業(yè),在“一體兩翼”戰(zhàn)略下,龍大美食不斷穩(wěn)固屠宰、養(yǎng)殖的存量業(yè)務,大力發(fā)展預制菜為核心的食品增量業(yè)務,不斷邁進,深入推進戰(zhàn)略落地。
2021年以來,龍大美食以總體發(fā)展戰(zhàn)略為指導,通過構建預制菜產業(yè)生態(tài),持續(xù)推動“產、研、銷”的升級。目前已在山東、上海、四川建設國內領先的食品研發(fā)中心,并接連在華北、華東、東北再到西南地區(qū)投資建設食品深加工工廠,不斷拓展業(yè)務版圖,進一步加強食品業(yè)務的研發(fā)及產能保障。
此外,通過全方位的產能布局,龍大美食以直營、加盟和代理商三路并進的全驅模式,不斷擴大市場渠道覆蓋面,以研、產、銷的全面發(fā)力,促進預制菜成為第二增長極。
身處加速成長期的預制菜行業(yè),龍大美食將持續(xù)發(fā)揮全產業(yè)鏈優(yōu)勢,以研發(fā)的深入、全國化的布局引領行業(yè)發(fā)展,傳承中華美食精髓,向著預制菜行業(yè)龍頭的目標前進,讓天下沒有難做的美食。