山東預制菜產業(yè)聯盟成立，龍大美食預制菜打造第二增長極

為構建全產業(yè)發(fā)展模式，推動山東省預制菜產業(yè)發(fā)展，讓“菜籃子”變“菜盤子”。2月22日，由山東省畜牧局、山東省發(fā)改委等單位指導，濰坊市發(fā)改委等部門、諸城市政府、山東健康肉產業(yè)聯合會共同主辦的山東預制菜產業(yè)聯盟成立大會在山東諸城舉行。會上，山東預制菜產業(yè)聯盟正式揭牌成立，20家聯盟副理事長代表單位獲授牌，來自科研院所的專家學者、新聞媒體記者共計200余人參加揭牌儀式。

會上，山東健康肉產業(yè)聯合會會長單位龍大美食，宣讀了發(fā)起成立山東預制菜產業(yè)聯盟倡議書。作為山東健康肉產業(yè)聯合會的二級分會，山東預制菜產業(yè)聯盟的成立，將構建預制菜全產業(yè)鏈創(chuàng)新發(fā)展新型合作機制，促進行業(yè)及聯盟成員之間的信息、技術和人才交流合作，實現資源共享、優(yōu)勢互補、合作共贏。

近年來，預制菜這一賽道愈發(fā)升溫。數據顯示，2021年，我國涉及預制菜加工的企業(yè)已達到7.19萬家，僅2020年一年，新注冊相關企業(yè)就達到1.25萬家。研究機構預測，2025年我國預制菜市場規(guī)模有望突破萬億元。

龍大美食作為國內最早對日出口預制食品的企業(yè)，擁有豐富行業(yè)經驗，基于多年打造的供應鏈、產品品質、品牌、成本等多方位優(yōu)勢，奠定了預制菜業(yè)務發(fā)展的路徑規(guī)劃。

2021年12月，龍大美食在上海舉辦戰(zhàn)略發(fā)布會，全面闡釋了以預制菜為核心的食品主體，以屠宰和養(yǎng)殖為支撐的“一體兩翼”總體發(fā)展戰(zhàn)略和落地推進路徑。

作為一家深耕食品行業(yè)26年的企業(yè)，在“一體兩翼”戰(zhàn)略下，龍大美食不斷穩(wěn)固屠宰、養(yǎng)殖的存量業(yè)務，大力發(fā)展預制菜為核心的食品增量業(yè)務，不斷邁進，深入推進戰(zhàn)略落地。

 2021年以來，龍大美食以總體發(fā)展戰(zhàn)略為指導，通過構建預制菜產業(yè)生態(tài)，持續(xù)推動“產、研、銷”的升級。目前已在山東、上海、四川建設國內領先的食品研發(fā)中心，并接連在華北、華東、東北再到西南地區(qū)投資建設食品深加工工廠，不斷拓展業(yè)務版圖，進一步加強食品業(yè)務的研發(fā)及產能保障。

此外，通過全方位的產能布局，龍大美食以直營、加盟和代理商三路并進的全驅模式，不斷擴大市場渠道覆蓋面，以研、產、銷的全面發(fā)力，促進預制菜成為第二增長極。

身處加速成長期的預制菜行業(yè)，龍大美食將持續(xù)發(fā)揮全產業(yè)鏈優(yōu)勢，以研發(fā)的深入、全國化的布局引領行業(yè)發(fā)展，傳承中華美食精髓，向著預制菜行業(yè)龍頭的目標前進，讓天下沒有難做的美食。